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云鼎十大品牌 十月将至“手掰红柚”受到消费者欢迎

2020-01-11 17:37:02 来源:开佛新闻网

近日,新京报记者发现一种名为“手掰红柚”的蜜柚占据了果商们的朋友圈,色泽鲜艳。“手掰红柚”是福建琯溪蜜柚的一种。新京报记者 景啸尘 摄 记者来到新发地进口水果市场,几乎每家商铺都在卖当季的“手掰红柚”,一颗颗柚子整齐地摆在箱子里,扒开柚子外面套着的塑料袋,柚子的果皮橙黄鲜艳,可以闻到柚子的芳香。“手掰红柚”比普通蜜柚皮更薄、营养成分更高。

云鼎十大品牌 十月将至“手掰红柚”受到消费者欢迎

云鼎十大品牌,新京报(记者京陈晓)每年9月至11月,福建的琯溪蜜柚成熟时,总是以果实大、皮薄、酸甜适中而闻名。近日,来自《新京报》的记者发现,一种叫做“抓手红柚”的蜜柚占据了水果商的朋友圈,颜色鲜艳。记者走访了新发地的进口水果市场,了解到“手掰红柚”是一种琯溪蜜柚。除了保持普通蜜柚的特性外,它还具有较薄的表皮和较高的营养成分。

“手掰红柚”是福建琯溪蜜柚的一种。新京报记者肖静·陈

记者来到新发地的进口水果市场,几乎每个商店都在销售当季的“手抓红柚”。柚子被整齐地放在盒子里,包裹在柚子周围的塑料袋被撕开。柚皮呈橙色,明亮,可以闻到柚子的香味。每个葡萄柚都很重,而且很重。“这葡萄柚现在卖得很好。我们几乎已经买下了早上所有的货物,”冯商人告诉记者。

商人切开一个红色柚子,给记者看。柚子汁顺着刀子往下流。柚子的果肉没有种子。一片柚子轻轻落下。记者带着淡淡的气味尝了尝,嘴里没有残留物。商人说,老人和孩子一般都特别喜欢吃这个葡萄柚。不吐籽吃起来很方便。他们一小口就吞下去。

“抓手红柚”比普通蜜柚皮薄,营养成分高。新京报记者肖静·陈

商人说现在是柚子的成熟季节,每个柚子的重量基本上是2-3公斤。目前,这是第一批售出的。价格稍微高一点。现在,散户投资者的批发价约为每12美元,而零售超市的批发价约为每30元。商人提醒记者,购买葡萄柚后,葡萄柚外面的塑料袋可以拿掉,葡萄柚可以放在凉爽的地方。当果皮中的水分逐渐蒸发后,果皮开始收缩。这个过程被称为“取水”。糖在这个时候沉淀,甜味会更好。此外,没有必要担心果皮起皱。里面的肉只会有更多的水分。

北京中医药大学东方医院的王镇医生也提醒说葡萄柚味道不错,但也有一些禁忌。葡萄柚是一种冷水果,体质又湿又冷或肠胃不好的人最好少吃,不要吃一些冷的食物,如绿豆、西瓜、黄瓜等。否则,会导致腹泻和肠胃不适。

新京报记者肖静陈编辑唐铮

李明校对

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